La vida de los animales en granjas puede atravesar experiencias de explotación. Por ejemplo: la reproducción intensiva para la industria alimenticia. Esta crea una serie de prácticas de explotación como el hacinamiento extremo, confinamiento en jaulas pequeñas y las mutilaciones sin anestesia. Las prácticas de cría selectiva desembocan en problemas de salud, estrés emocional, ausencia de aire fresco o luz natural. Algunos de los animales sometidos a estas condiciones de explotación en granjas son: gallinas, perros, vacas, cerdos, caballos, cordero, cabras, conejos, entre otros.
¿Qué organizaciones trabajan para prevenir la explotación animal?
Varias organizaciones trabajan para mejorar las condiciones de vida de los animales que crecen en granjas. Algunas promueven prácticas sostenibles. Y también se dedican a la investigación de experiencias de explotación para promover cambios en leyes.
1. World Animal Protection: organización internacional que desde hace 70 años trabaja en protección animal. Su misión es crear un mundo mejor para los animales.
2. Humane Society International: se ocupa a nivel global para mejorar el bienestar animal. En países de África, Brasil, México, Italia, Canadá, India, entre otros. Implementan mejores prácticas en granjas. Y promueven leyes que garanticen la protección animal.
3. Compassion in World Farming: ONG internacional que lucha por prácticas agrícolas sostenibles y éticas. Promueven el bienestar de los animales de granja a nivel mundial.
¿Cuándo despegó la explotación de animales silvestres?
La cría de animales silvestres despegó a finales del siglo XX. Según World Animal Protection (2022) esto sucedió por el aumento de la demanda de productos derivados de fauna silvestre y salvaje. Esta organización afirma que desde entonces la industria ha crecido de manera exponencial. Dado que consumidores y comerciantes buscan animales salvajes como mascotas, atracciones de entretenimiento, o para el uso de sus partes en decoraciones, adornos y artículos de moda. Además establecen que los animales silvestres son fuente de ingredientes para perfumes como el caso del almizcle de ciervo.
La explotación en la cría de animales salvajes
Según World Animal Protection (2022) existe la categoría de cría de animales salvajes, que se refiere a la reproducción y cría de estos animales para venderlos o vender sus productos con fines comerciales. Los animales criados en granjas se toman de la naturaleza como huevos o crías y se crían en cautiverio. Por ejemplo: las pitones en África Occidental y los cocodrilos.
Industria de la carne y explotación
Mas de 92.000 millones de animales terrestres se crían, reproducen y sacrifican cada año en todo el mundo con fines alimentarios. Según Human Society International Europe esto se conecta con la demanda de alimentos mundial. De hecho un importante documental italiano Food for profit comparte una investigación de cinco años sobre la cría intensiva y la explotación animal. Para crear conciencia global analizan los grupos de poder en la industria de la carne. También muestra los miles de millones de euros que Europa gasta en explotaciones ganaderas intensivas.
Experiencias de cambio para prevenir la explotación animal
Algunos países de América Latina como Brasil, México y Argentina han implementado cambios a nivel local para mejorar el bienestar animal en granjas, como la prohibición de jaulas para gallinas ponedoras o la regulación del uso de antibióticos. También la Unión Europea ha establecido directivas para mejorar las condiciones de los animales. La Unión Europea afirma que los animales de granja deben vivir y ser transportados en condiciones que no impliquen maltrato ni sufrimiento. Así, desde el 2018 aprobaron una legislación para frenar el uso de antibióticos que compensan las malas condiciones de la ganadería.
Por otro lado, organizaciones como Compassion in World Farming asesoran a empresas para acompañar el cambio a sistemas alimentarios sostenibles. Tienen herramientas como: EggTrack que impulsa la producción de huevos libres de jaulas y ChickenTrack que se enfoca en mejorar el entorno y la alimentación animal. Además monitorean el progreso de la empresa en sus compromisos de sostenibilidad.
A lo largo del tiempo, los activistas han desempeñado un rol importante en la promoción de cambios en leyes nacionales y en la concientización sobre el bienestar animal en granjas de reproducción intensiva. A través de investigación y generación de datos, cientos de activistas han compartido de manera audiovisual o escrita los impactos de la explotación animal en granjas y sus conexiones con la alimentación a nivel global.
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